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vitamine

Fin da quando siamo piccoli sentiamo dire che le vitamine fanno bene, che ci rendono più forti e che ci aiutano a crescere sani e forti. Ma cosa sono propriamente le vitamine? A cosa servono?

Noi di Pensa Benessere abbiamo una linea di prodotti appositi con Vitamine e Sali minerali , indispensabili per affrontare al meglio le nostre giornate e per integrare la nostra dieta giornaliera.

Cosa sono le vitamine?

Le vitamine sono propriamente un composto organico, sono un nutriente essenziale per il nostro organismo. Sono state identificate per la prima volta nel 1912 dallo scienziato polacco Casimir Funk. Oggi ne conosciamo 13 famiglie.

Le vitamine sono dei micronutrienti. Sono necessarie in quantità limitate al nostro organismo perché non è in grado di auto-produrle. Per questo motivo devono essere introdotte nel corpo tramite l’alimentazione e, quando è necessario, tramite integratori alimentari.

Quali sono le principali famiglie di vitamine?

Esistono diverse tipologie di vitamine e, come abbiamo accennato, quelle oggi conosciute sono 13.

Possiamo dire che, oltre a differenziarsi per il ruolo che svolgono, differiscono anche per struttura chimica.

Solitamente vengono classificate in due macro-gruppi, quelle liposolubili e quelle idrosolubili. Cosa significa? La differenza sta nel fatto che alcune di esse sono in grado si dissolversi nei grassi e altri nell’acqua.

Al gruppo delle liposolubili appartengono:

  • Vitamina A
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Vitamina K

Al gruppo delle idrosolubili appartengono:

  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Vitamina B3
  • Vitamina B5
  • Vitamina B6
  • Vitamina B8
  • Vitamina B9
  • Vitamina B12
  • Vitamina C

A cosa servono?

Le diverse famiglie di vitamine hanno funzioni biochimiche diverse, essenziali per contribuire a mantenere in salute il nostro corpo. Ad esempio la vitamina D ha funzioni simili agli ormoni e regolano il metabolismo, la crescita dei tessuti e delle cellule.

La famosa vitamina C è indispensabile per riparare i tessuti corporei, per produrre neurotrasmettitori, come antiossidante e ha anche funziona immunitaria.

Grazie alla vitamina A possiamo far crescere le cellule epiteliali, le ossa e irrobustire i denti. Ha anche la caratteristica di aumentare la resistenza alle infezioni supportando il sistema immunitario. La vitamina E funge da antiossidante naturale, la K consente alle proteine con cui interagisce di legare con gli ioni di calcio. È indispensabile per la coagulazione del sangue.

Esistono poi diverse tipologie di vitamina B, che svolgono funzioni diverse e complesse. 

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